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美味しい珈琲でほっとひと休み☕️

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「アナエロビック」ってどんな生産処理?

こんにちはchocoです🍫 この記事では、私がコーヒー屋さんで働くまで、知らなかった事実を紹介します。 その事実とは... 「アナエロビック」ってどんな生産処理!? スタッフA 最近アナ...
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水出しアイスコーヒーとは?

こんにちはchocoです🍫 暖かい季節になると、飲みたくなるアイスコーヒー! 暑い夏の日は、キンキンに冷えたアイスコーヒーが恋しくなりますよね♡ スタッフA 夏季限定で水出しアイスコーヒーを作るよ! ...
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【初心者でも簡単】フレンチプレスの魅力・美味しい淹れ方

こんにちはchocoです🍫 この記事では、フレンチプレスの魅力・美味しい淹れ方についてご紹介します。 Aちゃん chocoに質問! コーヒー屋さんに行った時、フレンチプレスコーヒーって見かけたことがあ...
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イタリアの家庭の味わい「マキネッタ」ってどんな器具?

こんにちはchocoです🍫 この記事では、私がコーヒー屋さんで働くまで、知らなかった事実を紹介します。 その事実とは... 「マキネッタ」ってどんな抽出器具!? ある日、お友達に質問されたことがあります。 Aち...
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コーヒー誕生の歴史

こんにちはchocoです🍫 最近ふと思うことがあります。 自分で好きなコーヒー豆を選んでお家でコーヒーを淹れる生活、ブログを書きながらコーヒーを飲む生活、最高に幸せな時間だなと...♡(突然なしたですね笑) ホッとひと息つきた...
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コーヒーのパートナー!砂糖の種類について

こんにちはchocoです🍫 この記事では、私がコーヒー屋さんで働くまで、知らなかった事実を紹介します。 その事実とは... コーヒーのパートナー砂糖にも種類がある! グラニュー糖はよく使う...
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レトロな見た目「サイフォン」ってどんな器具?

こんにちはchocoです🍫 この記事では、私がコーヒー屋さんで働くまで、知らなかった事実を紹介します。 その事実とは... レトロな見た目「サイフォン」ってどんな抽出器具!? 一緒に働いてるスタッフが、 ...
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コーヒーの味の違いを感じよう!個性豊かなフレーバーに注目!

こんにちはchocoです🍫 突然ですが、コーヒーの味を想像してみてください。 酸味のあるコーヒーor苦味のあるコーヒーを想像しませんか? その他に味わいなんてある?! と思わずツッコミを入れたくなりますよね。(私だけ?)...
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よく聞く「マンデリン」ってどんなコーヒー?

こんにちはchocoです🍫 この記事では、私がコーヒー屋さんで働くまで、知らなかった事実を紹介します。 その事実とは... マンデリンってどんなコーヒーなの!? 「マンデリンありますか?」 「マンデリンが好...
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もっと知りたい!コーヒーの品種について

こんにちはchocoです🍫 この記事では、私がコーヒー屋さんで働くまで、知らなかった事実を紹介します。 その事実とは... コーヒーの品種について。 コーヒー豆はコフィア属に分類される植物の種子です。なんだか...
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